Majsvarmeenheder (MVE) bruges løbende i vækstperioden, til at vurdere væksten og udbyttemulighederne i majs. Fra såning til midten af oktober, skal der for tidlige sorter normalt være mindst 2400 MVE, for at få majs moden til helsæd. Som det ses af figuren, så er de 2400 majsvarmeenheder nået her i området, for majs sået omkring 1. maj. Majs sået i juni når ikke 2400 MVE.
Hvis ikke der laves en præcis måling af tørstofindholdet ved at udtage planteprøver, kan tørstofindholdet vurderes ved at klemme på de midterste kerner i kolben. Når der netop med besvær kan klemmes en dråbe ud af de midterste kerner, har kolberne et tørstofindhold på ca. 45 %, hvilket svarer til ca. 30 % tørstof i hele planten.
Majs til helsæd bør høstes med et tørstofindhold på 30-34 % i hele planten. Tørstofprocenten stiger ca. 0,3 % pr. dag eller 2 % pr. uge, indtil planten når 30 % tørstof. Derefter stiger tørstofprocenten ca. 0,5 % pr. døgn eller 3,5 % pr. uge. I varmt og solrigt vejr stiger tørstofprocenten hurtigere, og i køligt og skyet vejr langsommere.
